Darrera actualització junio 19th, 2019 9:57 AM
Últimes notícies
- Visor per al seguiment de les obres a Sant Boi
- 500 escolars de Sant Boi faran una instal·lació artística amb motiu del Dia Mundial de les Persones Refugiades
- ‘A la feina amb tu’: projecte per millorar l’ocupabilitat
- 1.100 punts de l’enllumenat públic amb tecnologia LED per augmentar l’eficiència energètica
- Jornada Esport Inclusiu
20a Carxofada de Sant Boi
El diumenge dia 31 de març tindrà lloc la nova edició d’una de les festes més populars de la ciutat i punt culminant del Mes de la Carxofa. L’Associació Sant Boi Degusta i l’Ajuntament organitzen la Carxofada amb la col·laboració de la Cooperativa Agrària Santboiana, Sant Boi Comerç i el Parc Agrari del Baix Llobregat.
La Carxofada es desenvoluparà a la plaça de l’Ajuntament i la rambla de Rafael Casanova, al llarg d’una jornada plena d’activitats. Per primer cop es podran degustar el paté fet amb carxofes de Sant Boi (una iniciativa de la Cooperativa Agrària Santboiana i l’associació Espigoladors, entitat que treballa contra el malbaratament alimentari) i la cervesa Carxofa Beer (elaborada pel restaurant El Pou de la Beleta i la pastisseria Romaní).
Durant la Carxofada, els restaurants de Sant Boi Degusta oferiran un menú de degustació gastronòmica format per 5 plats amb la carxofa com a ingredient principal. Les carxofes que s’utilitzaran en l’elaboració dels àpats hauran estat conreades pels pagesos de la Cooperativa Agrària Santboiana.
Menú de la Carxofada
-Fadrí salat de carxofa casolà
-Panet farcit de fricandó de vedella amb carxofa
-Mandonguilles de sardina i carxofa amb espècies
-Carxofa i calçot a la brasa amb salsa romesco
-Arròs melós amb sipieta i carxofes
-Postres fetes amb carxofa
Venda de tiquets: casals de Ciutat Cooperativa i Marianao, Cal Ninyo, Can Massallera, La Gralla i restaurants Cal Vitus, Marimorena, BaviBistro, El Pou de la Beleta, de Tapas i Diversus. Preu: 12 €, en venda anticipada, i 15 €, el mateix dia. Hi haurà 4 torns de servei de menú: 12.30 h, 13 h, 13.30 h i 14 h.
A la plaça de l’Ajuntament i la rambla de Rafael Casanova tindran lloc diverses activitats entre les 10 i les 17 hores.
Hi haurà, per exemple, un showcooking a càrrec de la cuinera marroquina Noura El-Kerrach i cuiners de l’associació Degusta, maridat amb la cervesa santboiana Carxofa Beer. Altres activitats previstes són la 13a Trobada de Puntaires, dansa polinèsia i zumba, tallers infantils i un concert de la Big Band de Cultura F. Les instal·lacions del Museu (Can Barraquer i Termes Romanes) faran portes obertes.
Al llarg de la jornada hi haurà venda de paté i Carxofa Beer. A l’estand de la Cooperativa Agrària Santboiana es podran comprar productes agroalimentaris i carxofes.
Més informació:
– Programa 20a Carxofada (pdf)
- Carxofada, Carxofes, Cooperativa Agrària Santboiana, Degustacions, Gastronomia, Parc Agrari del Baix Llobregat, Restaurants, Sant Boi Degusta
Articles relacionats
Més en aquesta categoria
Notícies recents
-
Visor per al seguiment de les obres a Sant Boi L’Ajuntament ha posat en marxa una nova eina... -
500 escolars de Sant Boi faran una instal·lació... La ciutat organitza activitats per posar de manifest les... -
‘A la feina amb tu’: projecte per millorar... Un nou dispositiu d’acompanyament per facilitar la... -
1.100 punts de l’enllumenat públic amb tecnologia... S’han fet actuacions de millora a tots els districtes... -
ARTENOU 2019: Festival de música electrònica a Cornellà... El festival de música electrònica del Baix Llobregat... -
‘Ludi Rubricati’ els dies 8 i 9 de juny Els “Ludi Rubricati”, la festa romana de Sant... -
Nursing Now al Parc Sanitari Sant Joan de Déu La institució s’adhereix a la campanya sorgida al... -
Les Bústies dels infants per recollir idees sobre la El dimecres 29 de maig es va fer l’acte de lliurament de... -
Setmana dels Horaris Del 3 al 7 de juny es celebra la 6a edició de la Setmana... -
Activitats a les Biblioteques de Sant Boi: juny i estiu Abans de donar per iniciades les vacances d’estiu,...