Darrera actualització diciembre 17th, 2020 5:16 PM
mar 27, 2019 Festes populars, Oci i cultura Comentarios desactivados en 20a Carxofada de Sant Boi
El diumenge dia 31 de març tindrà lloc la nova edició d’una de les festes més populars de la ciutat i punt culminant del Mes de la Carxofa. L’Associació Sant Boi Degusta i l’Ajuntament organitzen la Carxofada amb la col·laboració de la Cooperativa Agrària Santboiana, Sant Boi Comerç i el Parc Agrari del Baix Llobregat.
La Carxofada es desenvoluparà a la plaça de l’Ajuntament i la rambla de Rafael Casanova, al llarg d’una jornada plena d’activitats. Per primer cop es podran degustar el paté fet amb carxofes de Sant Boi (una iniciativa de la Cooperativa Agrària Santboiana i l’associació Espigoladors, entitat que treballa contra el malbaratament alimentari) i la cervesa Carxofa Beer (elaborada pel restaurant El Pou de la Beleta i la pastisseria Romaní).
Durant la Carxofada, els restaurants de Sant Boi Degusta oferiran un menú de degustació gastronòmica format per 5 plats amb la carxofa com a ingredient principal. Les carxofes que s’utilitzaran en l’elaboració dels àpats hauran estat conreades pels pagesos de la Cooperativa Agrària Santboiana.
-Fadrí salat de carxofa casolà
-Panet farcit de fricandó de vedella amb carxofa
-Mandonguilles de sardina i carxofa amb espècies
-Carxofa i calçot a la brasa amb salsa romesco
-Arròs melós amb sipieta i carxofes
-Postres fetes amb carxofa
Venda de tiquets: casals de Ciutat Cooperativa i Marianao, Cal Ninyo, Can Massallera, La Gralla i restaurants Cal Vitus, Marimorena, BaviBistro, El Pou de la Beleta, de Tapas i Diversus. Preu: 12 €, en venda anticipada, i 15 €, el mateix dia. Hi haurà 4 torns de servei de menú: 12.30 h, 13 h, 13.30 h i 14 h.
A la plaça de l’Ajuntament i la rambla de Rafael Casanova tindran lloc diverses activitats entre les 10 i les 17 hores.
Hi haurà, per exemple, un showcooking a càrrec de la cuinera marroquina Noura El-Kerrach i cuiners de l’associació Degusta, maridat amb la cervesa santboiana Carxofa Beer. Altres activitats previstes són la 13a Trobada de Puntaires, dansa polinèsia i zumba, tallers infantils i un concert de la Big Band de Cultura F. Les instal·lacions del Museu (Can Barraquer i Termes Romanes) faran portes obertes.
Al llarg de la jornada hi haurà venda de paté i Carxofa Beer. A l’estand de la Cooperativa Agrària Santboiana es podran comprar productes agroalimentaris i carxofes.
Més informació:
– Programa 20a Carxofada (pdf)
abr 15, 2020 Comentarios desactivados en Videoconferència del govern municipal amb l’empresariat de Sant Boi per articular mecanismes de reactivació de l’economia local
feb 04, 2020 Comentarios desactivados en Campanya per promoure la Carxofa de Sant Boi
ene 15, 2020 Comentarios desactivados en 4 restaurants santboians entre els 50 millors del Baix Llobregat i l’Hospitalet
dic 01, 2020 Comentarios desactivados en Sant Boi celebra una Fira de la Puríssima diferent
oct 27, 2020 Comentarios desactivados en La Ruta Literària Maria-Mercè Marçal mostra la vinculació de l’escriptora amb Sant Boi
sep 10, 2020 Comentarios desactivados en Suspès l’acte institucional de l’Onze de Setembre a Sant Boi per la COVID-19
dic 17, 2020 Comentarios desactivados en Guia de recursos per a les persones amb discapacitat i les seves famílies
Com s’obté la Targeta de Discapacitat? Quins...dic 01, 2020 Comentarios desactivados en Sant Boi celebra una Fira de la Puríssima diferent
Del 6 al 8 de desembre la 74a Fira de la Puríssima es...nov 25, 2020 Comentarios desactivados en Nou Servei d’Intervenció Especialitzada en violència masclista
L’alcaldessa de Sant Boi, Lluïsa Moret, i el...nov 18, 2020 Comentarios desactivados en ‘Aquí ens rebel·lem contra les violències masclistes’, campanya pel 25-N
Sant Boi convida els veïns i les veïnes a penjar als...nov 13, 2020 Comentarios desactivados en 1r Premi d’Hàbits Saludables a l’escola Benviure
L’alcaldessa Lluïsa Moret i el president del Consell...oct 27, 2020 Comentarios desactivados en La Ruta Literària Maria-Mercè Marçal mostra la vinculació de l’escriptora amb Sant Boi
Va donar classes a l’Institut Rubió i Ors i el lloc...oct 20, 2020 Comentarios desactivados en Una cadira de rodes innovadora, projecte guanyador del Sant Boi Talent
La passada setmana es van donar a conèixer en una gala...oct 14, 2020 Comentarios desactivados en L’Ajuntament cedeix espais municipals per a la campanya de vacunació de la grip
La col·laboració oferta per l’Ajuntament a...oct 05, 2020 Comentarios desactivados en Resultats del cribatge massiu a Sant Boi
El Servei de Vigilància Epidemiològica ja ha publicat els...sep 25, 2020 Comentarios desactivados en Programa Futur: ajuts per impulsar negocis de microempreses i autònoms a Sant Boi
L’Ajuntament subvenciona projectes de transformació...