Darrera actualització septiembre 22nd, 2020 7:06 PM
Últimes notícies
- La Gasol Foundation i Coboi lab llancen el cicle virtual ‘Esmorzars científics’
- Sant Boi dedica a Palestina el Dia Internacional de la Pau
- Sant Boi inicia el curs escolar amb mesures de suport de l’Ajuntament
- Suspès l’acte institucional de l’Onze de Setembre a Sant Boi per la COVID-19
- ‘Sant Boi Sona’, una proposta musical virtual
Degustació de musclos gratuïta al Mercat de la Muntanyeta
El divendres 17 de juny, a les 11.30h, el Mercat de la Muntanyeta de Sant Boi oferirà una degustació de musclos de roca del delta de l’Ebre acompanyada per una copa de cava.
El mercat santboià se suma d’aquesta manera per primer cop a les “Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava“, una iniciativa que els Majoristes el Mercat Central del Peix de Mercabarna i el Gremi de Peixaters de Catalunya organitzen des de fa anys a diversos mercats de Barcelona (el Ninot, la Concepció, Sants i la Marina).
En aquesta cinquena edició, els 5 mercats participants repartiran un total de 7.500 racions de musclos a la marinera (1.200 al Mercat de la Muntanyeta) i 2.500 copes de cava.
Com a novetat d’aquesta edició, les peixateries participants sugereixen a la clientela aquest mes receptes originals amb musclos elaborades pel Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB. La Federació de Productors de Marisc del Delta de l’Ebre també col·labora amb la iniciativa.
L’activitat pretén recuperar la tradició gastronòmica de les ‘musclades’ d’estiu típiques dels pobles de pescadors mediterranis, molt habituals abans a les revetlles de Sant Joan, Sant Pere i Sant Jaume aprofitant que en l’època de calor el mol·lusc mediterrani es troba ben ple i en el millor moment de sabor.
- Campus de Turisme, Degustacions, Federació de Productors de Marisc del Delta de l'Ebre, Gastronomia, Gremi de Peixaters de Catalunya, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB, Majoristes el Mercat Central del Peix de Mercabarna, Mercat de la Muntanyeta, Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava
Articles relacionats
Més en aquesta categoria
Notícies recents
-
La Gasol Foundation i Coboi lab llancen el cicle virtual... Amb l’objectiu de divulgar coneixement científic... -
Sant Boi dedica a Palestina el Dia Internacional de la Pau Amb el lema “Palestina, avui”, Sant Boi de... -
Suspès l’acte institucional de l’Onze de... El consistori local farà una ofrena sense públic en nom... -
‘Sant Boi Sona’, una proposta musical virtual A causa de la Covid-19, l’Ajuntament ha decidit... -
Paquet d’ajudes extraordinàries per al sector... Se subvencionen nous projectes culturals amb impacte social... -
Comencen les obres per convertir la C-245 en un gran eix... Els treballs transformaran la via en un passeig entre... -
Campanya de cribratges amb proves PCR a Sant Boi S’han posat en marxa cribratges massius amb proves... -
Auditories en línia per ajudar a estalviar i reduir el... Les llars, els comerços i les pimes de Sant Boi ja poden... -
Xarxa de persones voluntàries per a promoure la salut... La iniciativa, sorgida arran de la tasca... -
Incendi a la cinquena planta de l’Hospital de Sant Boi Aquest dilluns al vespre un incendi ha afectat una...