Darrera actualització mayo 24th, 2019 10:00 AM
Últimes notícies
Degustació de musclos gratuïta al Mercat de la Muntanyeta
El divendres 17 de juny, a les 11.30h, el Mercat de la Muntanyeta de Sant Boi oferirà una degustació de musclos de roca del delta de l’Ebre acompanyada per una copa de cava.
El mercat santboià se suma d’aquesta manera per primer cop a les “Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava“, una iniciativa que els Majoristes el Mercat Central del Peix de Mercabarna i el Gremi de Peixaters de Catalunya organitzen des de fa anys a diversos mercats de Barcelona (el Ninot, la Concepció, Sants i la Marina).
En aquesta cinquena edició, els 5 mercats participants repartiran un total de 7.500 racions de musclos a la marinera (1.200 al Mercat de la Muntanyeta) i 2.500 copes de cava.
Com a novetat d’aquesta edició, les peixateries participants sugereixen a la clientela aquest mes receptes originals amb musclos elaborades pel Campus de Turisme, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB. La Federació de Productors de Marisc del Delta de l’Ebre també col·labora amb la iniciativa.
L’activitat pretén recuperar la tradició gastronòmica de les ‘musclades’ d’estiu típiques dels pobles de pescadors mediterranis, molt habituals abans a les revetlles de Sant Joan, Sant Pere i Sant Jaume aprofitant que en l’època de calor el mol·lusc mediterrani es troba ben ple i en el millor moment de sabor.
- Campus de Turisme, Degustacions, Federació de Productors de Marisc del Delta de l'Ebre, Gastronomia, Gremi de Peixaters de Catalunya, Hoteleria i Gastronomia CETT-UB, Majoristes el Mercat Central del Peix de Mercabarna, Mercat de la Muntanyeta, Revetlles d’Estiu amb Musclos i Cava
Articles relacionats
Més en aquesta categoria
Notícies recents
-
Campions de la Copa del Rei de Beisbol El Club de Beisbol i Softbol Sant Boi s’ha proclamat... -
Lluita contra el canvi climàtic: reduir les emissions un... Sant Boi s’adhereix al nou Pacte d’alcaldes i... -
Consulta al Mercat per promoure la Compra Pública... Sant Boi de Llobregat i la resta de ciutats integrants de... -
Semàfors inclusius LGTBI Amb motiu del Dia internacional contra la LGTBIfòbia, que... -
Sant Boi s’adhereix a l’Associació Viles... L’objectiu d’aquesta iniciativa és potenciar... -
Rosario, Carolina Durante i Buhos, entre els noms propis de... Els nois i noies del Consell d’Adolescència de Sant... -
Un projecte de suport a persones amb malalties genètiques... El passat 29 d’abril es van lliurar els premis de la... -
Activitats a les Biblioteques: maig 2019 Noves propostes per encarar un mes de maig ple d’oci... -
Resultats de les Eleccions Generals 2019 El PSC-PSOE ha estat la força política més votada a Sant... -
El Parc de la Muntanyeta, escenari d’un projecte... Aquesta iniciativa de ciència ciutadana és el primer pas...